Магия на кухне: описание блюда
    Главная  Авторизация      

Блины и блинчики

Блюда из грибов

Выпечка

Запеканки мясные

Запеканки творожные

Каши

Мясные блюда

Овощные блюда

Рыбные блюда

Салаты

Супы

Еще в этой группе:

  • Баклажаны маринованные острые
  • Варенники с картошкой
  • Запеканка из цветной капусты
  • Капустная запеканка
  • Малосольные огурцы
  • Перцы маринованные
  • Овощные блюда   
    Запеканка из цветной капусты

    Особенности:

    Отношение к вегетарианству: Вегетарианское блюдо, подходит детям, годится беременным, питание по Монтиньяку.

    Цветную капусту разобрать на соцветия,залить кипятком, довести до кипения.В форму, смазанную сливочным маслом, выдавить пару долек чеснока, уложить капусту, пересыпать базиликом (или другими пряностями),залить соусом -1 яйцо, 200гр сметаны, 2 стол. ложки муки, соль, перец.Присыпать верх тертым сыром, запекать в духовке до румяной корочки примерно 30-40 минут.

    Ингредиенты:

    цветная капуста 1 кочан, сметана 200 грамм, яйца 1 шт.,
    сыр желтый 2 стол.ложка, мука пшеничная 2 стол.ложка.

    Автор рецепта: Olga Kholodova.

    Общие особенности приготовления

          Copyright © 2013, Леонид Шифман