| Главная Авторизация |
Еще в этой группе:
Особенности:
Отношение к вегетарианству: Вегетарианское блюдо, подходит детям, годится беременным, низкокалорийно, не содержит сахара.
Вскипятить 300 мл воды в кастрюле, порезать в нее картошку и всыпать черную чечевицу. Варить минут 15, а затем жобавить порезанные небольшими кубиками батат и тыкву. Добавить специи по вкусу и красную чечевицу. Вармть минут 8. Вынуть картофель, батат и тыкву и приготовить из них пюре в тарелке, посолить по вкусу, затем залить жидкостью с чечевицей из кастрюли и добавить сметану. Приятного аппетита!
Вместо тыквы можно использовать долорит (такой сорт тыквы). Неплохо в тарелку добавить отваренные зерна хумуса (нута, турецкого гороха). И главное - для гурманов: можно уменьшить количество воды, чтобы варить до ее почти полного выпаривания, а затем долить... томатный сок!
Ингредиенты:
тыква 50 грамм, батат 50 грамм, картофель 1/2 шт.,
чечевица красная 3 щепоти, чечевица черная 3 щепоти, сметана 2 ч. ложки,
соль 1 щепоть.
Автор рецепта: Мики Шифман.
Общие особенности приготовления
Общие особенности приготовления