Магия на кухне: описание блюда
    Главная  Авторизация      

Блины и блинчики

Блюда из грибов

Выпечка

Запеканки мясные

Запеканки творожные

Каши

Мясные блюда

Овощные блюда

Рыбные блюда

Салаты

Супы

Еще в этой группе:

Запеканки мясные   
Запеканка мясная с грибами

Особенности:

подходит детям, годится беременным.

Отварить макаронные изделия (в данном случае ракушки).Пожарить лук, шампиньоны.Отдельно пожарить фарш (в данном случае куриный).Соединить ракушки, грибы, фарш, выложить в форму, смазанную оливковым маслом, заправить смесью 1 стакана молока, 1 яйца, 2 стол.ложек муки и 1 стол. ложки сметаны. Запекать в духовке 20 минут.

В приготовлении заливки можно заменить муку на манку, сметану на майонез. Возможно использовать сырой фарш - и увеличть время приготовления до 30 минут.

Ингредиенты:

фарш куриный 200 грамм, шампиньоны 200 грамм, лук репка 2 шт.,
сметана 1 стол.ложка, молоко 1 стакан, яйца 1 шт.,
мука пшеничная 2 стол.ложка, макаронные изделия 200 грамм.

Автор рецепта: Olga Kholodova.

Общие особенности приготовления

Общие особенности приготовления

      Copyright © 2013, Леонид Шифман