Блины и блинчики

Блюда из грибов

Выпечка

Запеканки мясные

Запеканки творожные

Каши

Мясные блюда

Овощные блюда

Рыбные блюда

Салаты

Супы

Еще в этой группе:

Особенности:

Отношение к вегетарианству: Вегетарианское блюдо, питание по Монтиньяку.

Шампиньоны почистить (не мыть!!!), подготовить шляпки , вынув сердцевену и смазав снаружи оливковым маслом. Ножки обжарить с репчатым луком на оливковом масле.Нафаршировать шляпки подготовленной смесью, залить заранее приготовленным соусом - сливки или молоко, яйцо, сыр в терку, соль, перец.Запекать 30 минут в духовке.

Ингредиенты:

шампиньоны 8 шт., лук репка 1 шт., сливки 100 мл,
сыр желтый 2 стол.ложка, яйца 1 шт..

Автор рецепта: Olga Kholodova.

Общие особенности приготовления