| |||||||
| |||||||
Еще в этой группе: |
Мясные блюда Пастрома из индейки Особенности: подходит детям, годится беременным, питание по Монтиньяку. половинку грудки индейки замариновать на 5-8 часов в маринаде Для маринада: 1 литр воды, 2 стл крупной соли, несколько горошин чёрного перца, 1 лавровый листик, 1 стл листового чёрного чая, 1 нечищенная разрезанная пополам луковица, довести до кипения, дать покипеть пару мин, охладить, и в полностью остывший маринад погрузить филе, поставить в холодильник после маринования грудки обсушить, обвалять в растительном масле и специях, я взяла молотый кориандр и смесь перцев, плотно замотать в фольгу и запечь 30-40 мин при 180 гр (я по запаху определяю), охлаждать в фольге, прям в духовке оставляю до остывания духовки, нарезать после охлаждения в холодильни
Ингредиенты: индейка грудка 1 шт., лук репка 1 шт., чай листовой 1 стол.ложка, Автор рецепта: Olga Kholodova. Общие особенности приготовления
| ||||||
|